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西荻窪駅から近い隠れ家和食梅田|和を感じる旬のたけのこや山菜料理

和食梅田は、JR西荻窪南口から徒歩3分、リバティプラザビル3Fにございます。割烹料理が初めての方、お一人様、デートで美味しい食事をパートナーと楽しみたい方、宴会の場所をお探しの方、季節の旬を楽しみたい方までお気軽にお立ち寄りくださいませ。

旬を迎えたたけのこを個性的なお料理にしてご提供いたします

たけのこ料理が旬を迎えております。たけのこと和食の相性はばつぐんで、さまざまな料理法がございます。「こんな料理を食べたい」というご要望がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。

老若男女、どんな方にも人気のあるたけのこごはんは、食感はもちろんその香りまで美味しくいただけます。たけのこという食材そのものを楽しむなら、焼きたけのこもおすすめです。香りだけではなく、たけのこの焼き目も食欲をくすぐります。

和食の美味しさが滲んだ若竹煮などもございますので、たけのこをご堪能したいと思ったら、和食梅田へお越しくださいませ。

ふきのとうやタラの芽など故郷を感じさせる山菜も満喫できます

たけのこ以外に旬を迎えるお野菜として、山菜がございます。故郷を思い出す食材と考える方も、多いのではないでしょうか。山菜のほろ苦さと、どこか上品さを感じさせる風味は、普段、なかなか味わえるものではございません。

天ぷらや炊き合わせなど、さまざまな料理法がございます。外国の方に「日本の味」を紹介するときにもぴったりではないでしょうか。たけのこや山菜を楽しめる、駅近の和食梅田へぜひお越しくださいませ。

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